Основная задача лечебного питания заключается, прежде всего, в восстановлении нарушенного равновесия в организме во время болезни путем приспособления химического состава и физико-химического состояния пищевых веществ к метаболическим особенностям организма.
Мы учитываем состояние здоровья, распорядок дня и привычки в питании. При необходимости составляем программы для вегетарианцев. Делаем так, чтобы рацион питания идеально дополнил жизнь пациекнта.
Диетотерапия является важнейшим элементом комплексной терапии. Обычно оно назначается в сочетании с другими видами терапии (фармакологические препараты, физиотерапевтические процедуры и т.д.).
В одних случаях, при заболевании органов пищеварения или болезнях обмена веществ, лечебное питание выполняет роль одного из основных терапевтических факторов, в других — создает благоприятный фон для более эффективного проведения терапевтических мероприятий.
Мы разработали меню с соблюдением всех нормативных актов для данного вида питания:
Рационы приготовлены на собственной фабрике-кухне соответствующей принципам ХАССП, только из высококачественных свежих продуктов, без использования консервантов, красителей, усилителей вкуса.
Наши опытные повара и технологи в совокупности с диетологами разработали не только полезное, (правильное, сбалансированно), но очень вкусное меню, значительно отличающееся от обычного (как мы себе его представляем) лечебного питания, что позволяет пациенту получать не только пользу, но и удовольствие от еды. .
Меню лечебного рациона не только, как лекарство, которое дополняет лечебно-профилактическую программу врачей стационара, но и заметно улучшает качество жизни пациента. Наши опытные повара и технологи вместе с диетологами разработали не только полезное ( с учетом патологий пациента), но и вкусное меню, отличное от традиционного лечебного питания, что позволяет пациентам в таком комплексном подходе получать и удовольствие от еды.